Spezialitäten aus der Rhön

Aus unserer Rhöner Spezialitätenkarte empfehlen wir:

mit Speck Zwiebeln und Sauerrahm

Brot und Gänseschmalz

dazu empfehlen wir ein Glas Apfelwein

auf dem Holzbrett serviert

dazu reichen wir ein Glas Rhönwurz

Bauernbrot und Butter

grüne Sauce und Bratkartoffeln

Würzige Rinderfiletwürfel in der Schneckenpfanne

mit Knoblauchkräutersauce serviert

auf Sauerkraut und Kartoffelbrei

Jungschweinebraten in Schwarzbiersauce

mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

Brust von der Bauernente

auf Bratensauce Gemüse vom Markt

Kartoffel-Lauchgratin

Rhöner Hirtenschmarren

Eierpfannenkuchen mit Äpfel, Mandeln und Moosbeeren

In der Pfanne serviert und Apfelkompott