Urlaub Wellness Tagung mitten in der Rhön
Rhön Hotel Gersfelder Hof: 06654 1890

Hüttenkarte

Hüttenkarte

Als Spezialkarte neben unserer a la carte Karte steht Ihnen in der Winterzeit ab dem 02.01.2017 bis Ende Februar jeden Abend ab 18 Uhr und am Wochenende den ganzen Tag unsere traditionelle

Hüttenkarte

zur Verfügung. Mit dieser Karte möchten wir Ihnen die Gemütlichkeit und Geselligkeit aus der Welt der Berge kulinarisch näherbringen. Neben Klassikern aus den Alpen servieren wir Ihnen auch regionale Gaumenfreuden aus der Rhön.

SUPPEN

Cremesuppe vom Bergkäse
mit Weißbrotwürfeln

Erbseneintopf
mit Wiener Würstchen und Bauernbrot

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Schmalzbrot
mit Zwiebeln und Petersilien

„Bauerntoast“
Schwarzbrot mit rohem Schinken, Tomaten
und Käse überbacken, 2 Spiegeleier

HAUPTGERICHTE

Rhöner Hüttenteller“
Lammschinken, Sülze mit grüner Soße,
geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich
mit Handkäse mit Musik, Bauernbrot und Butter

Wurstsalat reich garniert
Bauernbrot und Butter

„Falsche Schnecken“
würzige Rinderfiletwürfel in der Schneckenpfanne serviert
mit Knoblauchkräutersoße und Weißbrot

Frikadelle
mit Zwiebelsauce, Speckbratkartoffeln,
Wirsinggemüse

Backhendl mit Zitrone
an Kartoffel-Gurkensalat
und frittierter Petersilie

„Hüttenpfanne“
Kasseler, Nürnberger Bratwürstchen und Leberknödel
auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

Spinatknödel auf Kräutersoße
mit frisch geriebenem Parmesan

Rösti mit Greyerzer Käse
mit knusprig gebratenem Speck und Spiegelei

„Älpler Makkaroni“
gekochte Kartoffelwürfel, Makkaroni mit gerösteten Zwiebeln
und Käse gratiniert

SÜSSER AUSKLANG

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

Kaiserschmarrn
mit Mandeln und Rosinen, Zwetschgenröster

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Auf der Wacht 14
36129 Gersfeld

Tel: (+49)6654 - 189 0
Fax: (+49)6654 - 189 888
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www.gersfelder-hof.de

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